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食べ物のこと

ご馳走の記録。

カシラ

カシラとは豚のコメカミの肉です。 ヤキトリ屋さんではお馴染でしょうか。 小さく切って葱と一緒に焼きます。 出来ました。 豚肉で一番好きな部位はカシラです。 牛ならハラミ、鶏は皮。 魚の場合、小魚のワタ、大きな魚なら目の周りの肉。 そうそう、サンマ…

オイルサーディン

魚介類の缶詰って、けっこう高価ですよね。 カップラーメンより高いですから。 でも好きだからたまに買ってきますよ。 数十年前は、存在すら知りませんでした。 しかし今ではすっかりお馴染のオイルサーディン。 (左側のオヤジは誰なんでしょうか。鰯伯爵?…

メンマ

子供のころ「シナチク」って呼んでたんですが、今時は「メンマ」が普通なんでしょうか。 ↓ 桃屋のメンマです。もう随分むかしからあるよね ↑ このマークを見ると、三木のり平以外に何も思い出さない ちなみに三木のり平と大村崑の区別が未だにつきません。 …

ざる中華

5食分で300円。 安い。 3分茹でるだけ。 ごちそうさま。 風邪ひいてだるいのでこれだけ。 たった56文字

さんま蒲焼

食欲がないんですが、あたりまえ。 今日、何もしてないから。 本当に何もしてない。 トイレには行った。 風呂入った。 Youtube 見た。 あとは、呼吸もしてた。 それくらいですかね。 しかし呼吸してるからには、代謝してます。 炭水化物等の酸化反応によって…

ソース焼きそば

夕方に散歩がてら、スーパーへ行きました。 何か変わったものが売ってないか、期待しながらです。 図鑑にものってないような、奇怪な植物からとれた実。 この世のものとは思えぬ、恐ろしい獣の肉。 太古より蘇った姿の、怪魚の切り身。 もちろんそんなの売っ…

あさりの酒蒸し

貝っておいしいですよね~ 貝。 あさり。 「広告の品」の表示がありました。 そんな季節なんですねー。 酒蒸しにするのは簡単です。 レンジOKの器に、酒と一緒にぶっこんで3分ほどチン。 加熱する間にねぎを刻みます。 ↓ 切り過ぎた。なんじゃこりゃ~!(ジ…

しろえび入素麺

昨日からずっと頭が痛かったんですが、治りました。 帰宅してすぐに20分ほど眠ったんですが、それだけでよくなりました。 自分で気づかないうちに寝不足だったようです。 肩や首のこりも治りました。 ↓ 今日の食事 いつ買ったか思い出せませんが、冷蔵庫にあ…

板わさ

家に帰ってみるとネコのぬいぐるみが行き倒れてました。 本物のネコに襲撃されたに違いない。 (まさか自分で歩かないだろうからね) 今日のおつまみ。 焼き印。 <風呂上がりの一服> 板わさ、そらまめ、麦酒 ところで、夕方から後頭部の筋肉がひどく痛みま…

シウマイ

楽陽食品のシウマイ。 10円引きで90円。 元は100円ということですか。 昔からどこのスーパーにも置いてあります。 崎陽軒のバ○モンくらいにしか思ってなかったんですが、違いました。 これはこれで有名な商品らしいです。 失礼しました。 今日のおかずはシウ…

合鴨のステーキ

合鴨のもも肉が3割引きでした。 こんなでかいの、ちゃんと焼けるのか? 調理の仕方を調べました。 皮や肉に切れ目を入れて、フライパンでゆっくり焼きます。 皮の方を下にして、弱火で30分くらいでしょうか。 味附けは塩コショウ、マスタードです。 ちょ…

カレー

珍しくカレー作りました。 1年に1回作るか作らないかですね。 具は鶏肉のこまぎれ、玉ねぎ、トマトです。 スパイスはシナモン、ナツメグ、コリアンダー、ガラムマサラ。 その他いろいろ入れましたが忘れました。 今日は食欲がなくて、実はこれが最初の食事…

檸檬切り饂飩【れもんきりうどん】

寝顔の激写 なんだか気分がすぐれません。 いや体調が悪いんじゃなく気分が欝々とします。 たまにあるんですよね。 特に休日。 理由もなく気分が落ち込んで、体が動かない。 忙しいときは休みたいと思うのに、いざ休むとつまらない。 人間って自由を望むくせ…

温麵【うーめん】

初めて買いました。 乾麺売り場の片隅にいつも置いてあるんですが、今まで興味ありませんでした。 しかし今日はすすんで興味を持ちましたよ、ブログのネタにするために。 なんでも宮城の白石の特産品だそうです。 開封して記念撮影を。 ずいぶん短いんですね…

釜揚げ饂飩【かまあげうどん】

昼休みにネットで食べ物の画像を色々見てました。 そうしたら、美味しそうなうどんの写真を見つけました。 今夜はうどんに決定、帰り道にうどんを買いました。 <夕食> 釜揚げうどんと麦酒 ↓ 準備してるところ。うどんはずいぶん細目です 上の写真は最近買…

新じゃが

ネコってなぜすぐ箱に入るんですかね。 捨てネコごっこか? 鹿児島産の新じゃがいもをゲットしました。 鹿児島って一度も行ったことないですが、どんなとこですかね。 いやまてよ。 高校生のとき就学旅行で九州へ行きました。 ひょっとして、そのとき行った…

間八【かんぱち】

みなさん、こんばんは。 わが家の食事の写真をご覧くださってありがとう。 物好きですね。暇なんですか? さて本日も魚を食べます。 ご馳走です。 カンパチのカマ。298円のシアワセ 先日はヒラマサ、今日のはカンパチです。 ちょっと黄色味を帯びています。 …

釜揚げシラス

大人になって知ったんですが、シラスというのはイワシの子供なんですね。 子供のころからシラス干しは食べてましたが、シラスという魚だと思ってました。 (二十歳過ぎまでそう思ってた) さっと茹でたものが釜揚げシラス、それを干したのがシラス干し。 と…

平政【ひらまさ】

日曜にしては珍しく8時ごろ目が覚めました。 今日も雨が降ってるみたいです。 いつまでも床の中でドロドロしててもしょーがないから起きます。 家の中が散らかっててイライラする。 掃除しよう。 掃除はいいですね。 部屋がきれいになるだけではありません…

ピクルス

何もしないまま今日という日が終わった・・・ 一日中、眠ってました。 何もしてないので腹も減らない。 とりあえずピクルスでも喰って、また寝ます。 明日は有意義に過ごそう、絶対に。 いや、なるべく。

ドーナツ

ドーナツが半額でした。 半額で84円。 もとは168円。 ・・・どうやって作ればそんなに安く売れるのか。 オールドファッションって、昔ながらのスタイルってことですかね。 レトロ感が漂うフォント。 木村屋総本店(明治2年創業) そう、銀座4丁目。本店の…

魚肉ソーセージ

売り場で眺めてたら、無性に食べたくなりました。 魚肉ソーセージを。 安いですねー。魚肉ソーセージ カルシウム、牛乳の3倍。合成着色料、保存料、発色剤不使用 昨今はこんなとこでも健康志向ですか。 開封しました。なんだか懐かしいねー 普段は滅多に買…

スナップエンドウ

明け方から叩き起こされました。ネコに。 まだ暗いよ、ネコさん。キミは鬼だね 知らないうちに桜が咲いてました。 桜の写真撮ろうとしたら、よりによってスマホがフリーズ。 再起動しようとしても眠ったまま。 (再起不能と思いきや、さっき生き返りました)…

空豆【そらまめ】

茹だったソラマメはネコの肉球の匂いがします。 それで、ブログのネタにしようと思って、肉球の写真を撮ろうとしたのですが駄目ですね。 逃げるネコ。なぜ飼い主がしたいことの逆を行くのか。いつも ソラマメの写真なら簡単だ。ネコではないからね 鞘を取り…

グリーンピース

グリーンピースをちゃんと食べるようになったのは、大人になってからです。 それまでは、冷凍食品に入ってるあの変なグリーンピースしか知りませんでした。 (上)グリーンピースたち (下)鞘を割るとこんな感じです。美しいヒスイ色 加熱するだけです。 特…

鰹【かつを】

やあ、おはよう ↓ ↓ ↓ 悪人面 ↓ ↓ ↓ 鰹が出回ってますね。 ちょっと気が早いですが、買ってきました。 ひと月ほどたてば本当に鰹の季節なんでしょうがね。 しかし、その時に買わず、あえて先を行く。 それが通人【つうじん】というものである! 玄米と鰹の刺…

牛肉(もも)

薄闇のネコ 今日から4月だというのに、なんですかこの寒さ。 ネコが暖房つけろとうるさいです。 ところで4月1日、ウソつく日ですよね? 先日、宇宙人に誘拐されました。 体の隅々まで調べられたんですが、無事に帰してもらいました。 ただ遺憾なことに、…

アボカド

レタス丸ごと1個喰い、2日続きました。 今日は一日中、胃腸が絶好調です。 お腹が軽い。 病みつきになります。 だからまた買ってしまいました。レタス。 ↑ レタス3連チャン。ほとんどビョーキ わが家に、はっぱブーム到来です。 いや、そのはっぱぢゃない…

ベビーリーフ

本日も生野菜。 自然の恵みベビーリーフ。野菜の子供みたいなもん ミズナ、ピノグリーン、レッドオーク、グリーンロメイン ミズナ以外は聞きなれません。 ピノグリーンって小松菜の仲間だそうですね。 そして、まさかの2夜連続レタス。水で洗って、手でちぎ…

レタス

今日の夕食はレタス。レタスのみ。 (上)久しぶりのレタス。急に食べたくなった。レタスは手でちぎる (下)本日の夕食、レタス丸ごと1個 ドレッシングが高カロリーだから、これで足りるはず。 下、サラダバーでお馴染の〇セベーコン こんなとき必ず言って…

からあげ弁当

なんと風邪のため発熱、今年初のダウンです。 昨日の帰り道、長細い川魚食べたのに。 こんなことなら真っ直ぐ帰ればよかった。 もうブログなんてどうでもいい感じですが写真だけは撮っときました。 食欲はあるのですぐ治るでしょうね。

エスプレッソ

さあやって参りました月曜日。 週初から激しい雨風です。 その中、行ってきますよ。 どこって、また遠く。寒いとこ。 しかも起床後、スマホに通知が。 私鉄と地下鉄の遅延情報でした。 え、まぢ? 波乱の幕開け。 新幹線、間に合うのか? ということで急遽、…

とんかつ

明日からまた忙しいというのに、なんと風邪です。 しかし大丈夫。 子供のころから体が弱かったので、かえって風邪の治しかたは心得てます。 ↓ これ。病気を治すには喰って寝るしかない このとんかつはスーパーの惣菜コーナーで買ったものです。 <夕食> 玄米 …

ちまき

今朝は11時まで寝てました。 昨夜12時ごろ眠ったので11時間睡眠ですね。 たった11時間か。まあいいや。眠り過ぎて頭痛いし。 ちなみに昨夜は映画見ました。 Google Play でレンタルする動画。 題名は申し上げませんが、盲目の老人が強盗を返り討ちにする話で…

石鯛【いしだい】

今日は贅沢をしました。 <夕食> 石鯛の刺身 玄米 お酒 たまねぎの味噌汁 生野菜 石鯛は高価です。流通量が少ないのでしょうかね。 (上)磯の王者、石鯛の図 (下)「新釣百科」(昭和41年)より 明日は休日なので、好きなだけ眠る積もりです。 頭痛を想定し…

鶏皮【とりかわ】

焼き鳥で一番好きなのは皮です。 人と焼き鳥の話をしても、けっこう皮ファンって多いですよ。 帰り道、鶏皮が売ってました。 皮を取り除いた肉が売ってるので、きっとその余りでしょうね。 ↓ 鶏皮。53円(税別)。もっと買ってもよかったかな。好物だから 先日…

甘鯛【あまだい】

また言ってしまう。 ねむい。 しかも頭が重い。 春だから。 (ここまで昨日と同じ) ↓ 会社の花壇に花が咲いてました 花や虫を愛でるっていいよねー この先、歳をとって死んでくだけだから、こんな楽しみも覚えないと。 そうしないと空虚な人生になってしま…

玉子

ね、ねむい・・・ 朝から晩まで眠い。 眠ってる間も眠い。 これはあれか。 春眠なんとかってやつか。 ↓ 眠くてもう、ぐだぐだ。この玉子のように 昨日の昼食の残りが鍋にありました。 しかも具なし。つゆだけ。 しかし捨てるのが、もったいない。 煮立てて溶…

天とじ丼

暖かくて、空気も乾いてるので家具にワックスかけました。 下の写真、蜜ろうのワックス。いい香りがする 昨年サボったせいか、木がどんどん油を吸います。 これは、おっさんの肌にワセリン塗ったときと同じ現象です。 閑話休題【それはさておき】 ↓ 昨日の残…

黍女子【きびなご】

見栄えがきれいなので、つい買って仕舞いました。 きびなご。ひとパック198円(税別) それから春っぽいものを見附けましたので、それらも。 じゃーん。たらの芽と、うど。片栗粉・・・ え! また揚げ物か。 一週間前、懲りたばかりなのにね(帰宅して思い出し…

クッキー

Guten Morgen. グーテン モルゲン Ich habe eine Katze. イッヒ ハーべ アイネ カッツェ (おはようございます。私はひとつのネコを持っている) ↓ これが私に持たれてるネコ 先週、とある外資系大型店舗でクッキーを買いました。 みんなの知ってるあの店で…

鮪【まぐろ】

金曜日。 やって来ましたウィークエンド恒例の頭痛。 い、痛い。 土曜の朝に痛み始めることが多いですが、金曜の午後、始まることもあります。 とにかく、痛みを取り除かなければ休日が台無しに。 ネットで調べてみました。 頭痛持ちに推奨される食べ物を。 …

イングリッシュマフィン

疲れてくたくたです。 早いけど就寝。 ↑ 横たわるとネコがやって来た。どうやら、これから遊ぶらしい 床の中でブログの更新。 さっき食べたものの写真をup イングリッシュマフィン(チーズ、玉子、玉ねぎをサンド) ホワイトアスパラガス マテ茶 玉ねぎのスー…

お酒

やあ、おはよう。寒いね(暴れて疲れたネコ) 「日本酒」という言葉がありますが、いつからあるんですかね。 調べてないので知りませんが。 いや、何が言いたいかって、日本人が「お酒」と言ったら何のことか決まってるでしょう。 だからね、「日本酒」とい…

玄米

今日、久しぶりに米を炊きました。 お米を食べるのも一週間ぶりぐらいです。 家でご飯を炊くときは、いつも玄米です。 「健康に気を附けてるんですね」と言われますが違います。 それは勘違いです。 なぜ玄米かと言うと、玄米が好きだからです。 ただそれだ…

玉葱【たまねぎ】

ブログを始めて3か月目ですが、あることに気づきました。 くだらない料理の写真より、ネコの写真UPした方がアクセス数、爆上げです。 ↓ もうネコブログに鞍替えしようか なんか今日、玉ねぎの特売日でした。 ↑ こんなに買ってしまった 玉ねぎはたくさん買…

桜鱒【さくらます】

昨日は楽しかったな〜 ↑ 昨日のpartyの名残 もともと人づきあいが嫌いで内向的な性格です。 でも歳とったら少し変わりましたね。 お客さんが来たり、何かの集まりに呼ばれるのは楽しいです。 人間ってね、誰からも顧みられなくなったら寂しいもんですよ(しみ…

ケーキ

今日、お客さんがお越しなので、がんばりました。 掃除をね笑 いつも思うんですが、ふだん使わないところに限ってきたない。 不思議な現象だ。 お客さんが帰ったあと、眠ってしまいました。 起きたら夜10時です(6時間ほど眠ったことになる) ↓ 遊んでも…

プリン

文明堂の銀座プリン。 もちろん中央区の銀座です。 戸〇銀座ではありません。 プリンと牛乳 子供のおやつみたいですが、ちがいます。 このオッサンのおやつです。

牛鍋【きゅうなべ】

森鴎外の短編に「牛鍋」という話があります。 妙な後味の小説だったと記憶しています。 妙な後味という感じは覚えてるのですが、内容は全く覚えてません ← アホ どんな話だっけ? ↓ これには収録されてない。どこで読んだんだっけ・・・ 昨日からちょっと風…