食べ物のこと

ご馳走の記録。

エリンギ

エリンギの食感は鮑【あわび】に似てますね。

なので、鮑みたいに醤油とバターにもよく合います。

 

そう言えば最後に鮑を食べたの何年前だっけな。

踊り焼き。あの残酷なやつ。

 

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焼酎と、エリンギのバター醤油炒め。いい匂いだなー

 

今夏は是非あわびを食べたいと思います<強い決意>